作者 | 萧发茂

来源 | 乐游加速器（ID：EC-MKT）

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佛跳墙By 凯度蒸烤箱食谱用料吊汤: 鸡骨架 300克猪骨 300克鸭肉 400克猪蹄 400克鸡爪 400克调色: 贝贝南瓜 200克海味: 花胶 2个鲍鱼 6个海参 2条鹌鹑蛋 8个花菇 4朵调味: 葱姜 适量花雕酒 2勺淀粉 15克清水 15克盐 适量做法步骤1、准备好吊汤的食材2、海味食材3、吊汤提前制作:食材先...

平民级佛跳墙哪家强?红小厨与海文铭对比作者:黑夜王子作为全国闻名的一道菜式,佛跳墙相信很多人都只闻其名,未曾亲尝。因为佛跳墙用料讲究,做法繁复,费时费力,能吃到正宗佛跳墙的机会少之又少。佛跳墙是著名闽菜,起源于福建福州,选用鲍鱼、海参、鱼翅、花胶、蹄筋等高端食材,以老母鸡和猪骨炖高汤,步骤和火候都有讲...

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福建特色美食推荐分享作者:凌尘故闽菜是中国八大菜系之一,也是我国历史悠久的菜肴。在福建的福州、厦门等地,有很多特色小吃。今天就带大家了解一下福建的特色美食。一、佛跳墙佛跳墙是闽菜中的经典名菜,以多种海鲜为主料,经过长时间的炖煮,味道十分鲜美。这道菜的做法非常讲究,需要先把各种海鲜...

鲜虾肉丸锅嗨翻世界杯,美味不设限,天冷了,做一锅热乎乎的鲜虾肉丸By 辰辰妈dg用料鲜虾 6只莲藕 1段蘑菇 200g盐 2g胡萝卜 1段香菜 1颗鸡肉丸 200g太太乐汤之鲜佛跳墙汤底调味料 1包做法步骤1、食材2、蘑菇撕成块汆水备用3、锅内加入水加入莲藕、胡萝卜、鸡肉丸4、加入汆水的蘑菇,加入...

腌笃鲜做一份腌笃鲜-用鲜美迎接春天的到来吧~By 太太乐鲜味厨房用料春笋 60G腊肉 120G排骨 120G百叶结 80G葱 5G姜 7G太太乐汤之鲜佛跳墙味 1包太太乐原味鲜葱姜料酒 30G做法步骤1、葱姜洗净切好,笋洗净剥皮只留鲜嫩部分,切小块备用。准备一锅水加盐煮开,放入春笋、百叶结焯水...

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福地迎新春 永安处处有福景就是食材的选取和制作方法的独特,其风味独特,肉香味美,百吃不腻,是宴请宾朋、馈赠亲友之佳品,素有"罗坊腊鸭上席佛跳墙,吉山老酒出翁仙必醉"的美誉。浮流珍珠丸。永安市融媒体中心供图浮流珍珠丸,是芋头蒸熟后与木薯粉混合后制成饼皮,以笋、香干、五花肉等食材为馅料,包成芋...

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