作者 | 萧发茂

来源 | 乐游加速器（ID：EC-MKT）

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炖羊肉时,要想羊肉炖得软烂没膻味,3种食材记得放,老人没牙也能吃自己不论怎么炖羊肉都非常的老、吃起来也很柴,而有一些羊肉还会有很重的膻味,不管怎么煮都特别的腥臭。其实那是因为大家在炖煮的时候,少了关键的食材。有三种食材堪称羊肉的克星,只要在炖汤的时候加一点,膻味就可以快速的去除,而且还能够把羊肉炖的软烂鲜香,特别好吃。今天...

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红焖羊排软烂可口,香着呢～By Doudousmall用料羊排 500g姜片蒜瓣 适量花椒 一小勺八角 2个冰糖 适量料酒 1大勺生抽 1勺红烧酱油 3大勺油 适量做法... 关小火焖煮1小时。2、羊排焖煮1小时后,放入胡萝卜再煮15分钟,最后收。小贴士羊肉清洗干净后,沥干水份,放少许盐,淹15分钟再下锅煸炒,然后...

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红烧羊肉小栀秘藏的万能红烧公式,真的是简单又好吃。 之前试过了红烧肉,红烧鸡,今天试试红烧羊肉。 喜欢红烧菜系的宝宝们,做起来。 最好是有个压力锅,才能快速的把肉肉们煮得软烂。 By 栀九仙用料羊腿肉 750克大蒜头 5瓣姜 10片花椒 一小把八角 3个盐 少许油 适量小茴香 2克桥头火锅底...

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